Cho dù bạn uống nước đóng chai hay nước máy, nó cũng chưa một lượng nhỏ chất điện giải như: natri, kali, magie hay canxi. Vậy nước điện giải là gì? Những lợi ích hay những lầm tưởng về loại nước này là gì? Cùng nuocsachviet tìm hiểu thêm về chủ đề này nhé!
Nước điện giải là gì?
Nước điện giải là nước được sản xuất bằng công nghệ điện phân từ máy điện giải. Được tách thành dạng ion H+ và OH-, trong đó ion OH- lại có số lượng lớn hơn ion H+. Bởi vậy, nước có tính kiềm cao.
Máy điện giải tạo ra 2 loại nước ion chính đó là nước ion kiềm và nước ion axit. Nước điện giải chúng ta hay uống là nước ion kiềm có pH từ 8.5 đến 9.5. Ngoài ra máy còn tạo ra nước kiềm mạnh với chỉ số pH> 10, nước trung tính pH = 7, nước axit yếu pH 5.5 hay nước axit mạnh pH từ 2.5 đến 3.5.
Chất điện giải là gì?
Chất điện giải là khoáng chất dẫn điện khi hòa tan trong nước. Chúng được phân phối thông qua chất lỏng trong cơ thể của chúng ta. Sử dụng năng lượng điện của chúng để tạo điều kiện cho các chức năng quan trọng của cơ thể.
Chất điện giải cần thiết cho:
- Kiểm soát cân bằng chất lỏng trong cơ thể
- Điều hòa huyết áp
- Giúp cơ bắp của bạn co lại – bao gồm cả tim
- Duy trì nồng độ axit chính xác của máu (pH)
Những lợi ích của nước điện giải
Đây là loại nước uống rất tốt cho sức khỏe, được người tiêu dùng trên toàn thế giới sử dụng. Những lợi ích tuyệt vời của loại nước này đã được các chuyên gia hàng đầu tại Nhật Bản và trên thế giới kiểm chứng.
Bù nước khi cơ thể bị ốm
Khi chúng ta bị nôn mửa, tiêu chảy kéo dài dẫn đến tình trạng mất nước, mất cân bằng chất điện giải trong cơ thể. Để tránh tình trạng sức khỏe tồi tệ hơn, các bác sĩ thường kê thêm cho người bệnh uống bù nước như Oresol.
Ngăn ngừa ung thư
Nước điện giải chứa các phân tử hidro là một chất chống oxy hóa cực mạnh. Nó có thể chống lại các gốc tự do tấn công cơ thể, mà các gốc tự do này chính là nguyên nhân gây ra các bệnh ung thư. Loại nước này có tính kiềm cao nên dễ dàng trung hòa các loại axit dư thừa bên trong cơ thể.
Chúng tạo nên môi trường lý tưởng cho các tế bào phát triển tái tạo bình thường. Cấu trúc phân tử của nước nhỏ dễ dàng thẩm thấu vào tế bào, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Bên cạnh đấy, quá trình đào thải chất độc ra khỏi cơ tốt hơn, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, nước điện giải có thể loại bỏ các gốc tự do, các tác nhân gây đột biến gen. Đồng thời làm cho insulin vận chuyển đường tới các tế bào trong cơ thể một cách bình thường.
Những người mắc bệnh tiểu đường có lượng đường glucose trong máu cao, nên phải uống thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ hằng ngày.
Những loại thuốc này đa số đều làm tăng axit trong máu. Gây nên một số biến chứng nguy hiểm như: suy thận, suy tim và ảnh hưởng thị lực. Bởi vậy, uống nước điện giải hàng ngày sẽ giúp bệnh nhân bị tiểu đường có thể trung hòa được lượng axit trong máu, hỗ trợ giảm thiểu tối đa các biến chứng có thể xảy ra.
Ngăn ngừa đột quỵ do nhiệt
Môi trường nóng khiến bạn có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến nhiệt. Để ngăn ngừa các bệnh liên quan đến nhiệt, đặc biệt là đột quỵ. Cần bổ sung nhiều nước và chất điện giải để giúp cơ thể bạn luôn mát mẻ.
Cải thiện các vấn đề hệ tiêu hóa
Nước điện giải có tính kiềm cao, vì thế nó có thể trung hòa axit dư thừa trong dạ dày. Làm giảm các triệu chứng như đau, viêm loét, trào ngược dạ dày,… Cơ chế trung hòa axit cũng giúp đưa cơ thể về trạng thái cân bằng tự nhiên. Bên cạnh đó, nó còn giúp loại bỏ axit dư thừa, chất dơ bẩn bám trên thành ruột. Giúp hỗ trợ đường ruột trở nên sạch sẽ và thông thoáng.
Tăng cường hệ miễn dịch
Uống nước điện giải là biện pháp tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả. Nó giúp cân bằng trạng thái axit và bazơ trong cơ thể, tránh được các tác nhân gây bệnh. Bên cạnh đấy, nó có tác dụng chống lại các gốc tự do, đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể. Bởi vậy, uống nước bù điện giải sẽ giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, bảo vệ sức khỏe.
Hỗ trợ giảm cân
Khi ăn nhiều thực phẩm axit dẫn đến lượng dư thừa và được lưu trữ dưới dạng mỡ. Nếu như các lớp mỡ không được đốt cháy để giải phóng năng lượng. Thì chúng sẽ dần dần tích tụ và dày lên, gây nên tình trạng thừa cân, béo phì. Theo đó, uống nước điện giải có tác dụng trung hòa axit tích tụ, hạn chế tình trạng tích mỡ.
Cấu trúc phân tử nước nhỏ, nên dễ dàng thẩm thấu vào các tế bào. Thúc đẩy quá trình thanh lọc cũng như thải độc cơ thể. Giúp cơ thể bạn trở nên nhẹ nhàng và thanh thoát hơn.
Hỗ trợ điều trị các bệnh về da
Đây là nguồn nước có cấu trúc phân tử nhỏ dễ dàng thẩm thấu vào các tế bào bên trong cơ thể. Đồng thời nước ion kiềm giúp cân bằng độ pH của cơ thể. Khi cơ thể mất nước, tạo nên sự mất cân bằng axit và kiềm bên trong cơ thể, khiến da cũng trở nên khô hơn. Khi đó nước kiềm có độ pH cao hơn sẽ trung hòa axit và cân bằng lại độ pH trong cơ thể.
Vậy, khi uống nước ion kiềm giúp cơ thể giữ được lượng nước cần thiết. Khi cân bằng nước trở lại bình thường, làn da sẽ dần được cải thiện một cách đáng kể.
Ngăn ngừa loãng xương
Nước điện giải có chứa hàm lượng lớn canxi khoáng chất giúp xương chắc khỏe hơn. Đồng thời các khoáng chất cũng giúp nâng cao hệ miễn dịch, cũng như tăng cường sức khỏe. Nó đã được chứng minh là có thể làm giảm lượng canxi đào thải qua nước tiểu
Hạn chế tối đa tình trạng cơ thể rút canxi trong xương để trung hòa axit. Ngăn chặn cơ chế hình thành bệnh loãng xương và nhiều bệnh nguy hiểm khác. Thêm vào đó, nước ion kiềm còn giúp hỗ trợ các vấn đề về cơ và khớp, giúp giảm thiểu chấn thương. Đặc biệt nhất là người mắc bệnh về khớp. Khi đó, các cơ quan trong cơ thể được thanh lọc, không phải làm việc nhiều và có nhiều năng lượng hơn để duy trì hoạt động.
Những thức uống giàu chất điện giải
Nước dừa
Như chúng ta đã biết, nước dừa tự nhiên ít đường và chứa nhiều chất điện giải, bao gồm natri, kali, canxi và magiê. Với 46 calo mỗi cốc (237 ml), nó cũng là một sự thay thế lành mạnh hơn cho nước ngọt , nước có ga, café in.
Sữa
Khi nói đến nước uống điện giải, sữa bò là một người hùng thầm lặng. Là nguồn cung cấp dồi dào các chất điện giải như canxi, natri và kali. Sữa còn cung cấp sự kết hợp lành mạnh giữa carbs và protein. Hai chất dinh dưỡng đa lượng này, giúp bạn tiếp nhiên liệu và thúc đẩy quá trình sửa chữa mô cơ sau quá trình tập luyện
Nước dưa hấu và các loại trái cây
Một cốc 237ml nước ép dưa hấu nguyên chất, cung cấp gần 6% Giá trị hàng ngày (DV) cho kali và magie, và một lượng nhỏ các chất điện giải khác như canxi và phốt pho. Một số loại nước trái cây khác, cũng có thể là nguồn cung cấp chất điện giải tốt.
Ví dụ như, nước ép cam và anh đào chua cũng chứa kali, magiê và phốt pho. Thêm vào đó, nước ép trái cây 100% đóng vai trò là một nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Một trong những hạn chế chính của việc sử dụng nước ép trái cây làm thức uống thay thế chất điện giải là nó thường có hàm lượng natri thấp.
Tóm lại, nước điện giải là loại nước uống rất tốt cho sức khỏe. Uống hàng ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, trung hòa axit dư thừa. Giúp trung hòa các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, phòng chống và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh mãn tính như là: ung thư, tiểu đường, gout, cao huyết áp, đau dạ dày, loãng xương,…